Girly Sunday Party

Hola holita!

Os voy a hablar del evento en el que participé el fin de semana pasado.

Se trataba de un día de chicas auténtico, muy a lo "Sexo en New York" :D Había cursos de zumba, talleres de maquillaje, manicura, masaje, "vide dressing" ( mercadillo de ropa que ya no quieres y vendes) había cosas muy monas! yo... me quedé con 1 pantalón, 2 camisetas y una falda! Merci Marie! :D

Y luego... también habia una chica muy mona que vendía dulcecitos... se llamaba Cherrybake :)

Y qué dulces tenía? Ahora mismito os lo cuento ...

Bundt cake de caramelo y pera / Caramel and pear Bundt cake

Hola holita!

Feliz #NationalBundtCakeDay ! :)

Y para celebrarlo, qué menos que... un delicioso Bundt cake! Ya hice hace unas semanas uno de calabaza Pero, y este de qué?... de Caramelo y pera!! Y no es porque lo haya hecho yo... pero está tremendo!

Y yo, por ser la más buena del mundo, os doy la receta para que caigais en la tentación como yo! :)

Qué ingredientes mágicos necesitáis para esta delicia?

Gachas andaluzas

Aún estando en Francia, yo no me puedo resistir a dejar pasar el día de los santos sin hacer unas gachas! De las dulces, de las cremositas, con canela y con sus picatostes :D

Para el que no sepa hacerlas, sólo conozca las saladas o simplemente no tenga idea de ellas, aquí os dejo paso a pasito cómo se hacen :)

Primero, qué vamos a necesitar?

Cupcakes granjero / Farm cupcakes

Hoy va a ser un post expres, para cogeros con ganas para la semana que viene :)

Estas son las cupcakes que corresponden a los videos que he subido este fin de semana a Instagram.
Porqué esa temática?

Tarta León / Lion Cake

 

Grrrr! Hoy os traigo una tarta de lo más salvaje a la par que mona :)

Esta fué la tarta que le hice al pequeño de los hijos de una amiga inglesa. Son adorables y sus niños rubios con tirabuzones y ojazos azules. Vamos, de anuncio!

Me pidió que hiciera una tarta de buttercream de su peluche preferido, evidentemente, de un león muy cuki.

Les encantan el buttercream, y siempre que me piden cualquier cosa, debe llevar buttercream! Así que, esta no podía ser menos.

Bundt de calabaza / Bundtcake pumpkin

Ya tocaba hacer una receta con calabaza! Lo malo es que cuando compras un kilo de calabaza... tienes calabaza por una semana! 

Bueno que una tiene recursos y con lo que me sobró me hice gnocchis de calabaza y crema de calabaza. Aún me falta por pulir la técnica de los gnocchis pero cuando lo consiga os lo pongo en el blog, aún así me salieron tremendos, para que negarlo :)

Volviendo a la receta... os puedo decir, que hasta mi gato quiso urgar para llevarse un trozo a la boca! pero... gatito lindo tu te quedas con tus friskis de verdura y pollo, que yo ya me encargo del bundt!

Descubrimos la receta?

Figura Frozen fondant / Frozen cake topper fondant

Let it gooo let it goooo! 

Y la obsesión por Frozen aterrizó en Cherrybake! 

Si tienes sobrinas o algún pariente de menos de 6 años ( aunque puede afectar a mayores de 6, de 20 y de 30....y...de...50) te contagiarás...

Fue el cumpleaños de mi sobrina, como bien sabéis y para el que no esté al tanto, actualmente resido en Francia y el trabajo me impide bajar tantas veces como quiera a España. Asi que... si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña! 

Mandé la muñeca por correo, arriesgandome la vida. Vivo al límite! Y cómo la mandé?....

Figuras fondant tarta de boda / Wedding cake topper fondant

 

Hoy os traigo los muñequitos que hice para la boda de mis primos. Pero..una vaca y un pollo?.... em.. si! :D 

Fue una de las bodas más bonitas y más divertidas en las que he estado. Y toda temática vaca/pollo.

 A mi me dieron carta libre para modelar a los muñecos de la tarta, y como... yo ya sabía las preferencias de los novios.. porqué no disfrazarlos?? XD

Pero porqué vaca y pollo?

Bienvenido Septiembre! / Welcome September!

Ya estoy de vuelta vueltosa enteramente yo mismamente! :)

Con pilas cargadas y ganas de enseñaros muchas muchas muchiiisimas cositas nuevas!

Asi que... tienes cita con Cherrybake!

Y si no quieres perderte nada de nada, dedito arriba en Facebook ! 

También podéis encontrarme en Twitter e Instagram ! Una que es muy "moerna" :) Y espero pronto abarcar nuevas redes, si mi cerebro no se satura XD

También recordaros que podéis mandarme vuestras fotos de las recetas que hayáis hecho de Cherrybake! Las publicaré en el apartado "Vuestros Dulces" del blog, así que estáis tardando!!

Mándadmelas al email: Cherrybake.c@gmail.com 

Me gustaría daros a conocer un blog con el que estoy colaborando y que está empezando con mucha fuerza! Yo me parto con cada uno de sus post!! No podéis perderoslo!! ...

Nos vemos en Septiembre!

Pues eso, aquí la menda se va un par de semanitas de vacaciones, que ya toca. Así que, a la vuelta.. con mucha energía y muchas más recetas!!

Ya lo sabéis, a la vuelta del verano tenéis cita con Cherrybake ! Pero seguiré publicando a través de Instagram, Facebook y Twitter! No os escaparéis de mi tan facilmente... (risa maléfica)

Nos vemos en Septiembre!!

Felices vacaciones!! :) :)

No olvidéis la cremita! que os quemais!

Besitos lacasitos!

Pastelitos de chocolate y calabacín Sin huevo! / Chocolate zucchini cakes Egg free!

Ya está aquí el post!! 

Muchos de vosotros, a través de Facebook, Twitter e Instagram casi atináis con la verdura que llevaba esta receta, y el ingrediente secreto era.... calabacín!! :)

Estuve dándole vueltas sobre qué receta hacer para esta semana. Y desde hace tiempo, no se me va de la cabeza el bizcocho de calabacín de "La receta de la felicidad". Y es que yo tenía que probar esa receta!

Sólo hay una diferencia de su receta y la mía. La suya lleva aceite de girasol y la mía mantequilla líquida. De ahí, a que su receta sea sin huevo y sin lactosa. Y la mía sólo es sin huevo, pero perfectamente puede convertirse en una receta sin lactosa añadiendo mantequilla vegetal y listo! :)

Y para los celiacos, sólo cambiar el tipo de harina y elegir una levadura apta ( la del mercadona es sin gluten)

Y así todo el mundo prueba esta delicia!!

Tarta Monster High! / Monster High Cake!

 

Hoy os traigo la tarta de la que os hablaba por Instagram. Más de 1 kilo de buttercream hice para esta tarta! Pero, lo más divertido de todo es que la tuve que hacer por tandas. Por entonces, me tenía que apañar con la moulinex de doble varilla que tanto me ha salvado la vida. 

Pero ahora....tengo mi estupenda, bonita, increíble, rojo cerezcita, la mejor de todas.... KITCHEN AID! :)

Ahora me voy a hacer kilos de buttercream a pares! ...

Palmeritas Express! / Palmiers Express!

Hola holita!

Ya estoy aquí de nuevo. Se que no sirve de mucho pero perdonad la ausencia. Mira que intento tener al día el blog pero al final me pilla el toro y no os cuido lo suficiente. Como compensación, le he lavado la cara al blog y le he hecho unos cuantos retoques para que vuestra visita sea más amena :)

Os traigo una receta de lo más más más simple, fácil, rápido y barato! Se trata... de unas palmeritas express! Salen tremendas! yo casi me las pimplo todas en un día, además como eran tamaño minis, era como comer pipas!

También utilicé el mismo hojaldre para hacer la Quiche Lorraine . Pero para el que quiera pararse y recrearse haciendo hojaldre, que pruebe la de los Croissant de chocolate porque... os llevará al paraiso!

Estas palmeritas son ideales para el desayuno, la merienda, el cafelito, el colacaito, acompañar un helado y... lo peor de todo.... el picoteo entre horas......ahí es donde caen con más rapidez!

Con un paso a paso con fotos os va a parecer un juego de niños...

Ensalada caprese stop-motion / Caprese salad stop-motion

Hoy la receta va de entrante. Porque no sólo de dulce vive el hombre! aunque si pudiera....

Os traigo una riquisima, rápida, fácil, vistosa, para todos los gustos.... Ensalada caprese! ..que aparese y desaparese... (chiste malo pero.... llevo días que me ronda por detrás de la oreja y tenía que soltarlo jaja)

Espero poder subir pronto cositas Cherrybake que tengo pendiente. Pero mientras, comparto con vosotros las recetas y videos que estoy haciendo para la web en la que trabajo, Petitchef.es

Brownie Stop Motion video-receta/ video-recipe

Hola holita!!

Últimamente me tiene absorvida el trabajo, pero lo bueno es que en él también hago recetas! así que... las comparto con vosotros :)

Como ya dije en el post anterior, trabajo para Petitchef, en el que encontraréis tanto esta como otras recetas y video recetas. La receta escrita del brownie la tenéis clicando aquí.

Es un brownie de los que repites y repites y vuelves a repetir y buscas cualquier escusa para prepararlo y que haces en todas las celebraciones habidas y por haber! mmm que rico estaba...
Este lo hice con chocolate puro, pero podéis hacerlo con el que más o guste! y añadirle también tropezones: nueces, cacahuetes, avellanas, trocitos de chocolate, lacasitos....

Cheesecake stop motion!!

Hola holita a todos!!

Hoy os dejo mi ultima creación.

Es una receta hecha video en stop motion paso a paso. Y tanto paso a paso como es la receta, paso a paso la he hecho: receta, fotos, montaje y... comermelo también... hombre! jajaj
La he hecho para la web en la que trabajo: Petitchef.

Se trata de una cheesecake con fresas y frambuesas totalmente diiiigna de hacer!! No os podéis perder el hacerla porque aquí la menda que lo mismo que la ha hecho la ha probado.. y comido.. y devorado jaja os puedo decir que está tremenda!! Y nunca lo había probado con fresas y frambuesas frescas y... la verdad... me ha gustado bastante!

Tartaletas de chocolate y praliné! / Chocolate praline tart!

Hola holita!!

Hoy os traigo unas tremendas tartaletas de chocolate y praliné que quitan el "sentioo" :)

Yo hice un poco de trampa... porque la base de la tartaleta es "tuneada". Ese día no tenia muchas ganas de esperar a comérmelas! jaja

Feliz día de la madre!!!

Hoy no hay receta, pero si una felicitación a todas las mamás del mundo mundial! :)  Y a la de una misma jajaj

Felicidades y a disfrutar!!!! que es domingo! y dia de la madre... :)

Torrijas a la vainilla hechas al Vapor! Sin freir!

Torrijas al vapor?? si! sin freír?? también!

Resulta que una tiene sus necesidades imperiosas, y aunque esté en Francia, unas torrijas en semana santa... caen fijo.
Pero me daba una pereza sobrenatural tener que freír torrijas de una en una o de dos en dos, vamos, un soberano coñazo. Buscando en internet descubrí en varios sitios que se podían hacer sin freír, pero la mayoría eran con la opción varoma de la thermomix. Pero claro, aquí servidora no dispone de susodicho aparato porque si no, tendría que salirme de la cocina. Asi que pensé... cómo puedo hacerlo al vapor... sin thermomix... En el microondas! :)

Farm Cake 2.0/ Tarta Granja 2.0

Holita!! 

Hoy os traigo una tarta de lo más primaveral!! Fue para un cumpleaños. Es una versión de la tarta-granja que hice hace un par de años. Me la pidió una madre francesa para su niña que cumplía 2 añitos. Su hija se llama Soline.

Quise cambiar un poco los animalitos para que se quedaran con el mismo estilo, aparte que así me parecían más monos :)

La tarta era de bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate negro. Lo que pasa es que no tengo ninguna foto del interior. No pasa nada, os lo imagináis jaja

La tarta, como veis, tenía una oveja, una señorona vaca y un cerdito mofletón :)

Rainbow Cake + Caramel Cupcakes / Tarta Arcoiris + Cupcakes de Caramelo

Hola holita a todos!!

Os traigo el pedido que hice para dos niños franceses que cumplían años. Los padres querían dos cosas, tarta y cupcakes. Lo que si tenían claro desde el principio es que querían que fuera una Tarta arcoíris. Siempre quise hacer una pero, nunca me había puesto a ello, así que disfruté como una enana pintando masas de colores :)

Feliz Día de Andalucía!! Brownie "andaluzado"

FELIZ DÍA DE ANDALUCÍA!!

Aún desde la distancia, en Burdeos, estas fechas nunca se olvidan, y menos de donde viene uno. "Cordobesa de los pies a la cabesa" orgullosa de ser Andaluza, lo celebro en la lejanía con unos brownies de nutella con buttercream de vainilla. Se que no son sabores nada andaluces! Pero me apetecía compartirlos con un toque andalúz. Aún así tengo pendientes un postre con sabores muy de mi tierra. Pero eso está por llegar... :)

Esta es una receta de brownie tremenda! Sabéis cual es?

Tarta Tatin Sin Gluten / Tarte Tatin Gluten Free

Holita! Os traigo la receta de la famosa Tarta Tatin. Muy conocida por tierras francesas, por ser una de las recetas más antiguas del País.

Es una tarta de manzana super rica! A mi antes no me gustaban las frutas cocinadas, pero desde que probé la tarta tatin y posteriormente un crumble de manzana..... me tienen loca los postres cocinados con manzana u otras frutas. Cosas de hacerse mayor... jaja

Y además es sin gluten! sin gluten? Si!

Ideas para San Valentín / Valentine's Day ideas

Se acerca ese día taaan romántico!! Estáis preparad@s? Si aún no sabéis que hacer para ese día, os dejo unas cuantas ideas para inspiraros :) que queda poquito!! seguro que con alguno de estos postres los dejáis con la boca abierta!

Descúbrelos!

Chocolate Guinness Bundt with Carambar Sauce / Bundt de Guinness y Chocolate con Salsa de Carambar

Holita!!

Hoy os traigo un postre... que os prometo que no pensaba que iba a estar taaaan rico!! y eso que a mi no me gusta la cerveza!

Es un Bundt de cerveza negra, Guinness, y chocolate puro. Una mezcla que pensé que amargaría, pero... para nada en absoluto! Se deshace en la boca!

Esta es una receta que llevaba tiempo queriendo hacer, y encontré una que sin duda, me la guardo para toda la vida jaja. Es de Nigella Lawson. Pero la encontré traducida en el blog de Ma Petite Boulangerie. Es la misma que os voy a poner.

Bunny Militar Cake / Tarta Militar de Conejito

Holita!! Os traigo una tarta con mucho amor :)

Os cuento un poco la historia brevemente.

Una familia francesa, una mamá muy activa, un papá militar y un bebé, el pequeño Louis, amante de su conejito. Louis cumplía un año, pero su papá no pudo venir ese día porque estaba de maniobras. Ese conejito es un peluche que tiene el pequeño, y una réplica se lleva el padre cuando tiene que trabajar durante un tiempo para no olvidarse de su hijo.

Y el pequeño...

Roscón de Reyes relleno de Chantilly / Twisted roll of kings chantilly filling.

Llego un día tarde pero mejor tarde que nunca! :)  Que tal??!!!

Pido disculpas por mi ausencia pero... este mes y parte del otro a sido de locos. Pero ya estoy de vuelta!!! :) Prometo mimaros con más frecuencia! I promise!!

Bueno, vamos a lo que vamos. Día de Reyes... en Burdeos.... sin Roscón..... no es Reyes!!, pues me puse manos a la obra! ( aunque tarde) terminé de hacerlo a las 7 de la mañana.... pero y lo rico que estaba!! jajaj Así que quedáis advertid@s por esta parte!! poneros por la mañana!!! para hacerlo durante todo el día sin prisa!

Por que sabéis cuantas fases tiene el roscón?